好吃│走向世界进博会发出“吃货集结令”
发布时间:2020-07-24 03 来源: 互联网

在进博会上,来自西班牙的蓝鳍金枪鱼将现场“解体”,马苏金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼、剑旗鱼等“海鲜家族”都会登台亮相;精美得像艺术品一样的法式甜品吸引的全是“外貌协会”的年轻女孩,5000份的试吃带观众领略了中法文化的碰撞与融合;早在10月,就有约200公斤的意大利面团从上海入境,它们正是在进博会上用于制作意大利特色面点的原料;参加了第一届进博会后,西班牙的500公斤伊比利亚火腿全部售罄,这一次,参展商又带来了3个品牌将近1吨的火腿,准备进一步拓宽中国市场;阿根廷红虾在进博会效应和企业的推动下,也已经“游”到了百姓餐桌上,而且价格还很亲民……心动不如行动,一起来找找在北京哪里能吃到这些来自世界各国的经典美食。


图/微博截图 视频截图



◆ 波尔塔20西班牙餐厅


看看进博会上来自西班牙的强大海鲜阵容,就自然而然联想到了西班牙闻名世界的海鲜饭。波尔塔20的海鲜饭在用料上毫不吝惜,看着非常丰富甚至是丰盛。


海鲜十分新鲜,大虾肉质紧实细腻,就连每一粒米都浸透了浓郁鲜甜的海鲜味道。做西班牙海鲜饭的秘密还在于是不是用了藏红花,波尔塔20的海鲜饭用的正是传统正宗的瓦伦西亚做法与配料,来自拉查曼的藏红花也是“点睛之笔”。


很多回头客也都是被这里好吃的海鲜饭吸引,说“在北京就没吃过比这儿更好吃的海鲜饭。”还有很多来这里吃饭的是国安队的球迷,他们说,有时候会遇到国安队员来这里用餐,称这里是“国安队的后厨”,用的是“皇马的御用厨师”。


▎地址:工体总店 工体20号看台入口边


图/大众点评网截图



◆ 绿季法式甜品


法式的浪漫、精致和品味在绿季体现得淋漓尽致,即使是不爱吃甜的人,看到这样的“颜值”也绝对会动心。虽然是“网红”,但是绿季却表现得十分低调,很多第一次来的人经常会兜兜转转找不到地方。尤其要提示一下,最好先提前预订,不然很可能没有现货。


很多人对绿季的感觉好像误入了花园,是鲜花还是蛋糕让人有点恍惚。很多人指着上面的裱花,多次确认:“上面这些花,真的可以吃吗?”绿季的“歌剧Opera”、“玫瑰·钟爱一生”、“火烈鸟”等都具有很高的人气,很多粉丝说,收到绿季的蛋糕,比收到999朵玫瑰更能击中“少女心”。


▎地址:工人体育场北路 三里屯SOHO一号商场B1层110号


图/绿季蛋糕微信公众号截图



◆ BOTTEGA意库


各种口味的意面、意大利方饺、比萨……意大利面食也有着大批的中国粉丝。BOTTEGA意库的几道招牌菜都是一水儿的意式面食:龙虾意面、意式黑松露饺子、意库比萨。


龙虾意面用的是意大利扁面配上波士顿龙虾,番茄酱汁配合海鲜汁再加上辣椒,酸甜鲜美,还有些辣味的刺激,非常符合中国人的口味,面条的软硬度还可以按照自己的口味要求。


黑松露饺子端上桌就会散发出独特的香气,芝士加得刚刚好,所以也就更好地突出了清爽的松露清香。披萨的用料讲究:布拉塔奶酪、马苏里拉奶酪,配上樱桃番茄、腌制凤尾鱼,每一口都是意式正宗披萨的味道。


▎地址:三里屯店 三里屯北路81号 那里花园2楼


图/BOTTEGA意库官方图片



◆ CASA TALIA by TIAGO


这里的橄榄油蒜香阿根廷红虾让人每一口都能品尝出食物本身的香气和味道。大只的阿根廷红虾鲜甜多汁,肉质的紧实程度说明了虾的新鲜程度。


使用橄榄油煎虾,确保了清爽不腻的口感,还锁住了虾的水分。蒜末过油后,蒜香味扩展到最大化但又没有侵略性,与虾的鲜甜互相融合。


▎地址:侨福芳草地店 东大桥路9号 侨福芳草地购物中心1层L1-22单元


图/大众点评网截图


新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校对 柳宝庆

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